みりん活用研究 今年もついに予約開始！本みりん研究所の「みりんサマーシュトーレン」【限定24本】
昨年販売しご好評をいただいた「みりんサマーシュトーレン」。今年もこの季節がやってきました。予約は7月1日から開始。店頭でのお渡しは8月5日となっております（配送も可）。※8月13日、流山おおたかの森駅前で行われる森のナイトカフェでのお渡しも...
まちの学校
みりん活用研究 
みりん研究員活動記録 本みりん研究所初のコラボ！犬のアパレルブランドUSHHとの共同商品発売開始。
本みりん研究所とUSHH（アシュー）は、2021年10月9日に共同商品を発売します。コラボのお相手「USHH」は、イタリアングレーハウンドという種類の犬の洋服を人間クオリティーで手掛けるアパレルブランド（Instagram /公式HP）。
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みりん研究員活動記録 特別支援学校流山高等学園で、みりん研究員が誕生！
先日、本みりん研究所の佐藤が、千葉県立流山高等学園の福祉サービスコースで喫茶サービスを学ぶ生徒さんたちに授業をしてきました。なぜ授業をすることになったのか、そして、どのような授業を行ったのか、詳しくご紹介します。
いきさつ
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みりん活用研究 注目のサマーシュトーレンをみりんで！冷やして楽しむ夏のスイーツ(期間限定販売)
この夏注目のサマーシュトーレン。さわやかな甘みのトロピカルフルーツやココナッツを合わせ、みりんを使って後味すっきりに仕上げました。季節と流行を先取りした、砂糖不使用で低GI値なスイーツ。ステイホームが続く中、会えない家族へ気持ちを添える贈り...